Thế Giới Ngôi Sao
  • Nhịp Sống Sao
  • Giải Trí
    • TV Show
    • Âm Nhạc
    • Điện Ảnh
  • Nghệ Sĩ
    • Ca Sĩ
    • Models
  • Sống Trẻ
    • Địa Điểm Giải Trí
    • Hôm nay ăn gì
    • Du Lịch
  • Thời Trang
    • Mặc Đẹp
    • Làm Đẹp
    • Thời Trang Sao
  • Ảnh Đẹp
    • Hot Face
    • Ảnh Đẹp Bốn Phương
  • Tin Sự Kiện
  • Tổng Hợp
No Result
View All Result
Thế Giới Ngôi Sao
  • Nhịp Sống Sao
  • Giải Trí
    • TV Show
    • Âm Nhạc
    • Điện Ảnh
  • Nghệ Sĩ
    • Ca Sĩ
    • Models
  • Sống Trẻ
    • Địa Điểm Giải Trí
    • Hôm nay ăn gì
    • Du Lịch
  • Thời Trang
    • Mặc Đẹp
    • Làm Đẹp
    • Thời Trang Sao
  • Ảnh Đẹp
    • Hot Face
    • Ảnh Đẹp Bốn Phương
  • Tin Sự Kiện
  • Tổng Hợp
No Result
View All Result
Thế Giới Ngôi Sao
No Result
View All Result
Home Sống Trẻ Hôm nay ăn gì

Đến Phú Quốc thưởng thức thưởng thức gỏi cá giỏi mềm béo

20 Tháng Tư, 2022
in Hôm nay ăn gì, Sống Trẻ
0
Đến Phú Quốc thưởng thức thưởng thức gỏi cá giỏi mềm béo

Đĩa gỏi cá giỏi tươi ở hòn Một, Phú Quốc.

7
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Miến phi lê cá giỏi tươi mềm, quyện với dừa nạo béo béo, cuốn rau sống chấm nước mắm là món nhắm ngon khó cưỡng.

Cá giỏi được dân nhậu Phú Quốc xếp vào hàng “tứ khoái” gồm cá mai, cá ngân, cá trích và cá giỏi. Tuy nhiên, gỏi giỏi không phổ biến bằng ba loại cá còn lại. Du khách hiếm khi thấy món gỏi cá giỏi trong thực đơn nhà hàng hay các quán ở Phú Quốc. Muốn thưởng thức món này, du khách phải theo thuyền đánh cá của ngư dân ra mũi Ông Đội thả lưới bắt cá, chế biến tại chỗ, hoặc ra hòn Một – đảo nhỏ thuộc xã Bãi Thơm, nằm ở phía Đông Bắc đảo Phú Quốc.

Đến Phú Quốc thưởng thức thưởng thức gỏi cá giỏi mềm béo
Đĩa gỏi cá giỏi tươi ở hòn Một, Phú Quốc.

Miến phi lê cá giỏi tươi mềm, quyện với dừa nạo béo béo, cuốn rau sống chấm nước mắm là món nhắm ngon khó cưỡng.

Cá giỏi được dân nhậu Phú Quốc xếp vào hàng “tứ khoái” gồm cá mai, cá ngân, cá trích và cá giỏi. Tuy nhiên, gỏi giỏi không phổ biến bằng ba loại cá còn lại. Du khách hiếm khi thấy món gỏi cá giỏi trong thực đơn nhà hàng hay các quán ở Phú Quốc. Muốn thưởng thức món này, du khách phải theo thuyền đánh cá của ngư dân ra mũi Ông Đội thả lưới bắt cá, chế biến tại chỗ, hoặc ra hòn Một – đảo nhỏ thuộc xã Bãi Thơm, nằm ở phía Đông Bắc đảo Phú Quốc.

Đến Phú Quốc thưởng thức thưởng thức gỏi cá giỏi mềm béo
Cá giỏi cuốn bánh tráng, rau sống.

Cá giỏi trông hơi giống cá trích nhưng khá dễ phân biệt vì mỏ cá nhọn hoắt. Mình cá tròn, to khoảng hai ngón tay. Cá sống có phần da lấp lánh, màu sáng. Khi chế biến, đầu bếp chỉ cần cạo sơ lớp vẩy, dùng con dao bén lạng dọc thân cá, lấy miếng phi lê mỏng. Có hai cách chế biến gỏi cá giỏi. Quen thuộc nhất là để nguyên miếng phi lê cá, thêm chút đậu phộng giã nát, hành tím, hành tây thái mỏng, dừa nạo…

Lúc ăn, thực khách cho một miếng rau sống lên chiếc bánh tráng mỏng, thêm lát cá kẹp hành tây, đậu phộng, cuộn lại. Đặc biệt, trong rau sống có đọt điều non, một loại rau ăn kèm gỏi cá rất được ưa chuộng tại Phú Quốc. Chấm gỏi cá cuốn bánh tráng với nước mắm tỏi ớt chua chua, ngọt ngọt, thưởng thức trọn vẹn vị tươi hấp dẫn.

Đến Phú Quốc thưởng thức thưởng thức gỏi cá giỏi mềm béo
Nhum nướng mỡ hành đậu phộng.

Cách làm gỏi thứ hai, người ta trộn cá với hành phi thơm lừng, dừa nạo béo, ớt tươi, cần chẻ, hành tây, ngò gai, đậu phộng… chan nước mắm chua ngọt rồi trộn đều, nhâm nhi hương vị béo, chua, mặn, ngọt của món gỏi. Thực khách có thể ăn gỏi riêng, hoặc cuốn rau sống. Gỏi cá giỏi rất thích hợp lót dạ bữa xế, hoặc làm món nhắm khiến cánh đàn ông mê ly.

Ngoài gỏi cá giỏi, đến hòn Một, thực khách nên gọi món nhum nướng dậy mùi thơm quyến rũ như gạch cua. Thịt và trứng nhum ngọt, béo, có hàm lượng dinh dưỡng cao. Khi chế biến, đầu bếp thêm mỡ hành và đậu phộng, nướng trên than hồng. Nhum chín chấm muối tiêu chanh hoặc rưới chút nước mắm ngọt đặc sánh là chuẩn.

Thời điểm này là mùa du lịch biển đẹp ở Phú Quốc. Trời nắng ráo, biển êm, lý tưởng cho các chuyến vi vu ba ngày hai đêm cuối tuần. Nếu bạn đã chán các bãi cát trải dài đông nghịt du khách, hòn Một là gợi ý không tồi. Ở đây có rừng ngập mặn, cây cối xanh rì mát mẻ và một hàng hải sản cho khách dừng chân nghỉ ngơi.

Từ Dương Đông – Bãi Thơm, du khách đi dọc đường Nguyễn Trung Trực theo hướng dẫn của google maps sẽ đến ven biển. Hòn Một chỉ cách đảo Phú Quốc khoảng 200 mét, nước biển nông và trong nên du khách không cần đi tàu ra. Có một cây cầu đơn sơ nối liền đảo Phú Quốc và hòn Một để tiện di chuyển, hoặc du khách có thể đi bộ ra hòn Một bằng con đường nổi giữa biển khi nước rút.

Đến Phú Quốc thưởng thức thưởng thức gỏi cá giỏi mềm béo
Đường ra hòn Một khi nước rút.

Xem thêm: Khám phá loạt khu giải trí xả stress ngày cuối tuần từ Nam ra Bắc

Previous Post

Hậu ly hôn chồng đại gia, Diệp Lâm Anh chọn lối sống tích cực

Next Post

Trường hợp CEO Nguyễn Phương Hằng mang 2 quốc tịch sẽ xử lý ra sao?

Related Posts

DU LỊCH TÂY NINH KHỞI SẮC
Địa Điểm Giải Trí

DU LỊCH TÂY NINH KHỞI SẮC

28 Tháng Năm, 2022
Giới trẻ nao nức chuẩn bị đến Hà Nội trải nghiệm đợt không khí lạnh hiếm nhất 40 năm qua
Sống Trẻ

Giới trẻ nao nức chuẩn bị đến Hà Nội trải nghiệm đợt không khí lạnh hiếm nhất 40 năm qua

11 Tháng Năm, 2022
Trải nghiệm độc đáo "món ăn cho người gan dạ" ở ĐBSCL được tạp chí Canada gợi ý
Sống Trẻ

Trải nghiệm độc đáo “món ăn cho người gan dạ” ở ĐBSCL được tạp chí Canada gợi ý

10 Tháng Năm, 2022
Load More
Next Post
Trường hợp CEO Nguyễn Phương Hằng mang 2 quốc tịch sẽ xử lý ra sao?

Trường hợp CEO Nguyễn Phương Hằng mang 2 quốc tịch sẽ xử lý ra sao?

Khoe ảnh camera thường, Hoà Minzy cho thấy nhan sắc ngày càng thăng hạng

Khoe ảnh camera thường, Hoà Minzy cho thấy nhan sắc ngày càng thăng hạng

Tính tiền cho khách dư hẳn 1 triệu đồng, chủ quán hải sản nổi tiếng ở Đà Nẵng nói gì?

Tính tiền cho khách dư hẳn 1 triệu đồng, chủ quán hải sản nổi tiếng ở Đà Nẵng nói gì?

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bài Viết Ngẫu Nhiên

Đẹp dịu dàng hay thanh lịch, sang trọng: Tất cả Misoa “cân” hết
Mặc Đẹp

Đẹp dịu dàng hay thanh lịch, sang trọng: Tất cả Misoa “cân” hết

18 Tháng Một, 2022
0

Sài Gòn: lạ kì kem tươi phô mai “debut” đã lâu nhưng gần đây mới tự dưng “hot”

Sài Gòn: lạ kì kem tươi phô mai “debut” đã lâu nhưng gần đây mới tự dưng “hot”

18 Tháng Một, 2022
Kiều Loan bật khóc ngày trở về cùng thành tích Top 10 Miss Grand, được fan tặng cả vương miện dù không chiến thắng

Kiều Loan bật khóc ngày trở về cùng thành tích Top 10 Miss Grand, được fan tặng cả vương miện dù không chiến thắng

28 Tháng Tư, 2022

Góc Ảnh Đẹp

Loạt ảnh thời mới vào nghề của Angelababy
Models

Loạt ảnh thời mới vào nghề của Angelababy

5 Tháng Một, 2022
0

Hương Giang lộ rõ nếp nhăn trên mặt vì quá gầy, fan xót xa lo lắng

Hương Giang lộ rõ nếp nhăn trên mặt vì quá gầy, fan xót xa lo lắng

18 Tháng Tư, 2022
Khi con gái Việt lên báo Trung - Thế Giới Ngôi Sao

Khi con gái Việt lên báo Trung: Người được khen body cực phẩm, người khiến dân mạng “nhìn thôi đã muốn yêu”

6 Tháng Một, 2022

Về Chúng Tôi

Thế Giới Ngôi Sao - CHUYÊN TRANG THÔNG TIN GIẢI TRÍ & XU HƯỚNG TRẺ

 

Liên Hệ Với Chúng Tôi:

  • Gmail: phamquocnamt@gmail.com
  • Phone: 0934.024.786
  • Address: 1073/59 Cách Mạng Tháng 8, Phường 7, Quận Tân Bình, TP.HCM

Bài Viết Ngẫu Nhiên

Song Joong Ki nhọc nhằn chờ ngày quay trở lại màn ảnh

Song Joong Ki nhọc nhằn chờ ngày quay trở lại màn ảnh

19 Tháng Tư, 2022
0

...

VP Bá Vương chill trong MV mới, mang ghế lên sân thượng làm sân khấu ‘tại gia’

VP Bá Vương chill trong MV mới, mang ghế lên sân thượng làm sân khấu ‘tại gia’

19 Tháng Một, 2022
0

...

Chuyên Mục

Chuyên mục

  • Âm Nhạc
  • Âm Nhạc
  • Ảnh Đẹp
  • Ảnh Đẹp Bốn Phương
  • Ca Sĩ
  • Chưa được phân loại
  • Địa Điểm Giải Trí
  • Điện Ảnh
  • Du Lịch
  • Giải Trí
  • Hôm nay ăn gì
  • Hot Face
  • Làm Đẹp
  • Mặc Đẹp
  • Models
  • Nghệ Sĩ Trẻ
  • Nhịp Sống Sao
  • Sống Trẻ
  • Thời Trang
  • Thời Trang Sao
  • Tin Tức Sự Kiện
  • Tổng Hợp
  • TV Show

Thế Giới Ngôi Sao - Trang tin tức, thông tin giải trí & xu hướng giới trẻ mới nhất

No Result
View All Result
  • Nhịp Sống Sao
  • Giải Trí
    • TV Show
    • Âm Nhạc
    • Điện Ảnh
  • Nghệ Sĩ
    • Ca Sĩ
    • Models
  • Sống Trẻ
    • Địa Điểm Giải Trí
    • Hôm nay ăn gì
    • Du Lịch
  • Thời Trang
    • Mặc Đẹp
    • Làm Đẹp
    • Thời Trang Sao
  • Ảnh Đẹp
    • Hot Face
    • Ảnh Đẹp Bốn Phương
  • Tin Sự Kiện
  • Tổng Hợp

Thế Giới Ngôi Sao - Trang tin tức, thông tin giải trí mới nhất