Thế Giới Ngôi Sao
  • Nhịp Sống Sao
  • Giải Trí
    • TV Show
    • Âm Nhạc
    • Điện Ảnh
  • Nghệ Sĩ
    • Ca Sĩ
    • Models
  • Sống Trẻ
    • Địa Điểm Giải Trí
    • Hôm nay ăn gì
    • Du Lịch
  • Thời Trang
    • Mặc Đẹp
    • Làm Đẹp
    • Thời Trang Sao
  • Ảnh Đẹp
    • Hot Face
    • Ảnh Đẹp Bốn Phương
  • Tin Sự Kiện
  • Tổng Hợp
No Result
View All Result
Thế Giới Ngôi Sao
  • Nhịp Sống Sao
  • Giải Trí
    • TV Show
    • Âm Nhạc
    • Điện Ảnh
  • Nghệ Sĩ
    • Ca Sĩ
    • Models
  • Sống Trẻ
    • Địa Điểm Giải Trí
    • Hôm nay ăn gì
    • Du Lịch
  • Thời Trang
    • Mặc Đẹp
    • Làm Đẹp
    • Thời Trang Sao
  • Ảnh Đẹp
    • Hot Face
    • Ảnh Đẹp Bốn Phương
  • Tin Sự Kiện
  • Tổng Hợp
No Result
View All Result
Thế Giới Ngôi Sao
No Result
View All Result
Home Sống Trẻ Hôm nay ăn gì

Đến Phú Quốc thưởng thức thưởng thức gỏi cá giỏi mềm béo

20 Tháng Tư, 2022
in Hôm nay ăn gì, Sống Trẻ
0
Đến Phú Quốc thưởng thức thưởng thức gỏi cá giỏi mềm béo

Đĩa gỏi cá giỏi tươi ở hòn Một, Phú Quốc.

12
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Miến phi lê cá giỏi tươi mềm, quyện với dừa nạo béo béo, cuốn rau sống chấm nước mắm là món nhắm ngon khó cưỡng.

Cá giỏi được dân nhậu Phú Quốc xếp vào hàng “tứ khoái” gồm cá mai, cá ngân, cá trích và cá giỏi. Tuy nhiên, gỏi giỏi không phổ biến bằng ba loại cá còn lại. Du khách hiếm khi thấy món gỏi cá giỏi trong thực đơn nhà hàng hay các quán ở Phú Quốc. Muốn thưởng thức món này, du khách phải theo thuyền đánh cá của ngư dân ra mũi Ông Đội thả lưới bắt cá, chế biến tại chỗ, hoặc ra hòn Một – đảo nhỏ thuộc xã Bãi Thơm, nằm ở phía Đông Bắc đảo Phú Quốc.

Đến Phú Quốc thưởng thức thưởng thức gỏi cá giỏi mềm béo
Đĩa gỏi cá giỏi tươi ở hòn Một, Phú Quốc.

Miến phi lê cá giỏi tươi mềm, quyện với dừa nạo béo béo, cuốn rau sống chấm nước mắm là món nhắm ngon khó cưỡng.

Cá giỏi được dân nhậu Phú Quốc xếp vào hàng “tứ khoái” gồm cá mai, cá ngân, cá trích và cá giỏi. Tuy nhiên, gỏi giỏi không phổ biến bằng ba loại cá còn lại. Du khách hiếm khi thấy món gỏi cá giỏi trong thực đơn nhà hàng hay các quán ở Phú Quốc. Muốn thưởng thức món này, du khách phải theo thuyền đánh cá của ngư dân ra mũi Ông Đội thả lưới bắt cá, chế biến tại chỗ, hoặc ra hòn Một – đảo nhỏ thuộc xã Bãi Thơm, nằm ở phía Đông Bắc đảo Phú Quốc.

Đến Phú Quốc thưởng thức thưởng thức gỏi cá giỏi mềm béo
Cá giỏi cuốn bánh tráng, rau sống.

Cá giỏi trông hơi giống cá trích nhưng khá dễ phân biệt vì mỏ cá nhọn hoắt. Mình cá tròn, to khoảng hai ngón tay. Cá sống có phần da lấp lánh, màu sáng. Khi chế biến, đầu bếp chỉ cần cạo sơ lớp vẩy, dùng con dao bén lạng dọc thân cá, lấy miếng phi lê mỏng. Có hai cách chế biến gỏi cá giỏi. Quen thuộc nhất là để nguyên miếng phi lê cá, thêm chút đậu phộng giã nát, hành tím, hành tây thái mỏng, dừa nạo…

Lúc ăn, thực khách cho một miếng rau sống lên chiếc bánh tráng mỏng, thêm lát cá kẹp hành tây, đậu phộng, cuộn lại. Đặc biệt, trong rau sống có đọt điều non, một loại rau ăn kèm gỏi cá rất được ưa chuộng tại Phú Quốc. Chấm gỏi cá cuốn bánh tráng với nước mắm tỏi ớt chua chua, ngọt ngọt, thưởng thức trọn vẹn vị tươi hấp dẫn.

Đến Phú Quốc thưởng thức thưởng thức gỏi cá giỏi mềm béo
Nhum nướng mỡ hành đậu phộng.

Cách làm gỏi thứ hai, người ta trộn cá với hành phi thơm lừng, dừa nạo béo, ớt tươi, cần chẻ, hành tây, ngò gai, đậu phộng… chan nước mắm chua ngọt rồi trộn đều, nhâm nhi hương vị béo, chua, mặn, ngọt của món gỏi. Thực khách có thể ăn gỏi riêng, hoặc cuốn rau sống. Gỏi cá giỏi rất thích hợp lót dạ bữa xế, hoặc làm món nhắm khiến cánh đàn ông mê ly.

Ngoài gỏi cá giỏi, đến hòn Một, thực khách nên gọi món nhum nướng dậy mùi thơm quyến rũ như gạch cua. Thịt và trứng nhum ngọt, béo, có hàm lượng dinh dưỡng cao. Khi chế biến, đầu bếp thêm mỡ hành và đậu phộng, nướng trên than hồng. Nhum chín chấm muối tiêu chanh hoặc rưới chút nước mắm ngọt đặc sánh là chuẩn.

Thời điểm này là mùa du lịch biển đẹp ở Phú Quốc. Trời nắng ráo, biển êm, lý tưởng cho các chuyến vi vu ba ngày hai đêm cuối tuần. Nếu bạn đã chán các bãi cát trải dài đông nghịt du khách, hòn Một là gợi ý không tồi. Ở đây có rừng ngập mặn, cây cối xanh rì mát mẻ và một hàng hải sản cho khách dừng chân nghỉ ngơi.

Từ Dương Đông – Bãi Thơm, du khách đi dọc đường Nguyễn Trung Trực theo hướng dẫn của google maps sẽ đến ven biển. Hòn Một chỉ cách đảo Phú Quốc khoảng 200 mét, nước biển nông và trong nên du khách không cần đi tàu ra. Có một cây cầu đơn sơ nối liền đảo Phú Quốc và hòn Một để tiện di chuyển, hoặc du khách có thể đi bộ ra hòn Một bằng con đường nổi giữa biển khi nước rút.

Đến Phú Quốc thưởng thức thưởng thức gỏi cá giỏi mềm béo
Đường ra hòn Một khi nước rút.

Xem thêm: Khám phá loạt khu giải trí xả stress ngày cuối tuần từ Nam ra Bắc

Previous Post

Hậu ly hôn chồng đại gia, Diệp Lâm Anh chọn lối sống tích cực

Next Post

Trường hợp CEO Nguyễn Phương Hằng mang 2 quốc tịch sẽ xử lý ra sao?

Related Posts

Chill Sky Bar - Quán bar có view độc lạ giữa lòng Sài Gòn
Sống Trẻ

Chill Sky Bar – Quán bar có view độc lạ giữa lòng Sài Gòn

25 Tháng Ba, 2023
Carmen Bar - Không gian giải trí cực khủng
Sống Trẻ

Carmen Bar – Không gian giải trí cực khủng

23 Tháng Ba, 2023
Natrix Bar - Chất riêng giữa lòng Sài Gòn
Sống Trẻ

Natrix Bar – Chất riêng giữa lòng Sài Gòn

22 Tháng Ba, 2023
Load More
Next Post
Trường hợp CEO Nguyễn Phương Hằng mang 2 quốc tịch sẽ xử lý ra sao?

Trường hợp CEO Nguyễn Phương Hằng mang 2 quốc tịch sẽ xử lý ra sao?

Khoe ảnh camera thường, Hoà Minzy cho thấy nhan sắc ngày càng thăng hạng

Khoe ảnh camera thường, Hoà Minzy cho thấy nhan sắc ngày càng thăng hạng

Tính tiền cho khách dư hẳn 1 triệu đồng, chủ quán hải sản nổi tiếng ở Đà Nẵng nói gì?

Tính tiền cho khách dư hẳn 1 triệu đồng, chủ quán hải sản nổi tiếng ở Đà Nẵng nói gì?

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bài Viết Ngẫu Nhiên

NGÔI VỊ CAO NHẤT CUỘC THI HÁT SING NOW 2022 – NGÔI SAO SINH VIÊN THUỘC VỀ AI?
Chưa được phân loại

NGÔI VỊ CAO NHẤT CUỘC THI HÁT SING NOW 2022 – NGÔI SAO SINH VIÊN THUỘC VỀ AI?

16 Tháng Mười Hai, 2022
0

Bài giảm mỡ bụng trong 7 ngày hiệu quả, an toàn

Bài giảm mỡ bụng trong 7 ngày hiệu quả, an toàn

21 Tháng Tư, 2022
Đào Bá Lộc diện áo 2 dây và giày cao gót vô cùng nữ tính dù chưa chuyển giới

Đào Bá Lộc diện áo 2 dây và giày cao gót vô cùng nữ tính dù chưa chuyển giới

18 Tháng Tư, 2022

Góc Ảnh Đẹp

NGƯỜI MẪU GEN Z – NGUYỄN NGỌC ANH VỚI NGHỆ DANH SAM SAM – TÀI KHÔNG ĐỢI TUỔI
Ảnh Đẹp

NGƯỜI MẪU GEN Z – NGUYỄN NGỌC ANH VỚI NGHỆ DANH SAM SAM – TÀI KHÔNG ĐỢI TUỔI

21 Tháng Một, 2022
0

Tăng Thanh Hà khoe mặt mộc ở tuổi 34

Tăng Thanh Hà khoe mặt mộc ở tuổi 34

17 Tháng Một, 2022
Sau 2 năm về chung Sơn Tùng, Hải Tú thay đổi 180 độ

Sau 2 năm về chung Sơn Tùng, Hải Tú thay đổi 180 độ

9 Tháng Một, 2023

Về Chúng Tôi

Thế Giới Ngôi Sao - CHUYÊN TRANG THÔNG TIN GIẢI TRÍ & XU HƯỚNG TRẺ

 

Liên Hệ Với Chúng Tôi:

  • Gmail: phamquocnamt@gmail.com
  • Phone: 0934.024.786
  • Address: 1073/59 Cách Mạng Tháng 8, Phường 7, Quận Tân Bình, TP.HCM

Bài Viết Ngẫu Nhiên

Cũng là gà rán nhưng Hàn Quốc đã làm gì để khiến mình khác biệt nhỉ

Cũng là gà rán nhưng Hàn Quốc đã làm gì để khiến mình khác biệt nhỉ

17 Tháng Một, 2022
0

...

Park Shin Hye “hack tuổi” khó tin trong loạt ảnh sinh nhật thứ 29, nhưng netizen lại chú ý vào bàn tay của người thắp nến

Park Shin Hye “hack tuổi” khó tin trong loạt ảnh sinh nhật thứ 29, nhưng netizen lại chú ý vào bàn tay của người thắp nến

17 Tháng Một, 2022
0

...

Chuyên Mục

Chuyên mục

  • Âm Nhạc
  • Âm Nhạc
  • Ảnh Đẹp
  • Ảnh Đẹp Bốn Phương
  • Ca Sĩ
  • Chưa được phân loại
  • Địa Điểm Giải Trí
  • Điện Ảnh
  • Du Lịch
  • Giải Trí
  • Hôm nay ăn gì
  • Hot Face
  • Làm Đẹp
  • Mặc Đẹp
  • Models
  • Nghệ Sĩ Trẻ
  • Nhịp Sống Sao
  • Sống Trẻ
  • Thời Trang
  • Thời Trang Sao
  • Tin Tức Sự Kiện
  • Tổng Hợp
  • TV Show

Thế Giới Ngôi Sao - Trang tin tức, thông tin giải trí & xu hướng giới trẻ mới nhất

No Result
View All Result
  • Nhịp Sống Sao
  • Giải Trí
    • TV Show
    • Âm Nhạc
    • Điện Ảnh
  • Nghệ Sĩ
    • Ca Sĩ
    • Models
  • Sống Trẻ
    • Địa Điểm Giải Trí
    • Hôm nay ăn gì
    • Du Lịch
  • Thời Trang
    • Mặc Đẹp
    • Làm Đẹp
    • Thời Trang Sao
  • Ảnh Đẹp
    • Hot Face
    • Ảnh Đẹp Bốn Phương
  • Tin Sự Kiện
  • Tổng Hợp

Thế Giới Ngôi Sao - Trang tin tức, thông tin giải trí mới nhất