Thế Giới Ngôi Sao
  • Nhịp Sống Sao
  • Giải Trí
    • TV Show
    • Âm Nhạc
    • Điện Ảnh
  • Nghệ Sĩ
    • Ca Sĩ
    • Models
  • Sống Trẻ
    • Địa Điểm Giải Trí
    • Hôm nay ăn gì
    • Du Lịch
  • Thời Trang
    • Mặc Đẹp
    • Làm Đẹp
    • Thời Trang Sao
  • Ảnh Đẹp
    • Hot Face
    • Ảnh Đẹp Bốn Phương
  • Tin Sự Kiện
  • Tổng Hợp
No Result
View All Result
Thế Giới Ngôi Sao
  • Nhịp Sống Sao
  • Giải Trí
    • TV Show
    • Âm Nhạc
    • Điện Ảnh
  • Nghệ Sĩ
    • Ca Sĩ
    • Models
  • Sống Trẻ
    • Địa Điểm Giải Trí
    • Hôm nay ăn gì
    • Du Lịch
  • Thời Trang
    • Mặc Đẹp
    • Làm Đẹp
    • Thời Trang Sao
  • Ảnh Đẹp
    • Hot Face
    • Ảnh Đẹp Bốn Phương
  • Tin Sự Kiện
  • Tổng Hợp
No Result
View All Result
Thế Giới Ngôi Sao
No Result
View All Result
Home Sống Trẻ Hôm nay ăn gì

Lại một biến thể của phở khiến người ta xôn xao: bánh bao súp nhân phở

17 Tháng Một, 2022
in Hôm nay ăn gì
0
Lại một biến thể của phở khiến người ta xôn xao: bánh bao súp nhân phở
8
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Cắn một miếng, thay vì nhân thịt và súp thông thường thì lại thấy “quen quen”, là món phở quốc hồn quốc tuý của ta đây mà!

Là bánh bao súp, nhưng thay vì nhân thịt và súp thông thường thì phần súp bên trong lại được lấy từ nước dùng phở, thịt bên trong cũng được ướp bằng một số gia vị phở. Món bánh bao độc đáo này có xuất xứ từ một nhà hàng New York ở khu Chinatown (Mỹ), tên là Rice & Gold.

Lại một biến thể của phở khiến người ta xôn xao: bánh bao súp nhân phở - Ảnh 1.

Bánh bao súp có vị phở độc đáo của nhà hàng ở New York.

Chủ quán đồng thời là đầu bếp Dale Talde cho hay, ông tạo ra món này với hi vọng sẽ làm nên điểm nhấn cho quán ăn của mình. Ông nói với trang Thrillist: “quanh đây có quá nhiều món bánh bao nhân súp độc đáo rồi, nên tôi phải làm gì đó mới hơn”.

Thoạt nhìn, chiếc bánh bao nhân phở này không có gì khác bình thường lắm, với vẻ ngoài và kích cỡ trông giống như một chiếc bánh bao nhân súp bình thường. Tuy nhiên điểm khác biệt thì phải ăn thử mới biết được.

Nhân thịt là bò, lợn xay trộn với quế, tỏi, hành lá và nước mắm. Nguồn ảnh: Thrillist Food & Drink.

Nhân thịt bên trong là thịt bò xay mịn trộn lẫn với thịt lợn, quế, tỏi, hành lá và nước mắm. Phần nước súp là nước dùng phở nổi tiếng của đầu bếp Talde, được chế biến thành dạng viên gelatin để có thể dễ dàng nhồi vào cùng với nhân. Trái với nhiều người nghĩ, bên trong bánh bao không hề có sợi phở mà chỉ có nước dùng cùng thịt vị phở mà thôi. Song, nhiều người cho rằng như vậy sẽ “hợp lý” hơn là cố nhồi nhét cả tô phở vào bên trong một chiếc bánh bé tí.

Lại một biến thể của phở khiến người ta xôn xao: bánh bao súp nhân phở - Ảnh 3.

Có húng quế và giá đỗ trên bánh – hai món rau ăn kèm thường thấy khi ăn phở. Nguồn ảnh: Eater.

Lớp bột bên ngoài là bột được làm tươi tại nhà, được cán mỏng rồi tạo hình kiểu truyền thống, sau khi nhồi nhân sẽ đem hấp bằng các lồng hấp kiểu cổ điển. Cuối cùng, để tạo ra “nhân dạng” cho món bánh bao súp nhân phở, đầu bếp Talde cho thêm “topping” bằng lá húng quế, giá đỗ, hành tím, ớt ngâm và ngò.

Nguồn ảnh: Thrillist Foof & Drink.

Mặt khác, nhà hàng Rice & Gold cũng không phải là nơi duy nhất có món bánh bao súp vị phở này. Trước đó, một hãng có tên là “Phumpling” (Phở & Dumpling – bánh bao) cũng đã gây dấu ấn với món ăn này trên các trang mạng xã hội, với những chiếc bánh bao nhân phở. Hãng này thường chỉ bán ở các phiên chợ ở Manhattan, New York nhưng cũng đủ gây sốt.

Về ngoại hình, người ta có thể đoán được hương vị bên trong nhờ vào topping tương ớt và tương cà, cùng một lá húng quế nhỏ, gợi nhớ đến bát phở. Món Phumpling của hãng này cũng chỉ có thịt và súp bên trong chứ không có bánh phở.

Lại một biến thể của phở khiến người ta xôn xao: bánh bao súp nhân phở - Ảnh 5.
Lại một biến thể của phở khiến người ta xôn xao: bánh bao súp nhân phở - Ảnh 5.
Lại một biến thể của phở khiến người ta xôn xao: bánh bao súp nhân phở - Ảnh 5.
Lại một biến thể của phở khiến người ta xôn xao: bánh bao súp nhân phở - Ảnh 5.

Nguồn ảnh: Phumpling.

Previous Post

Anh Quốc: mừng lễ Phục Sinh bằng socola hình thỏ nhưng mang đầu của… “phù thuỷ tối thượng” Benedict Cumberbatch

Next Post

Team Sài Gòn phải chịu nắng gắt thì không thể thiếu những món tráng miệng thảo mộc mát người này

Related Posts

Phản ứng của cư dân mạng khi Jack bất ngờ khai trương quán ăn ở quận 1
Hôm nay ăn gì

Phản ứng của cư dân mạng khi Jack bất ngờ khai trương quán ăn ở quận 1

8 Tháng Một, 2023
Trải nghiệm độc đáo "món ăn cho người gan dạ" ở ĐBSCL được tạp chí Canada gợi ý
Sống Trẻ

Trải nghiệm độc đáo “món ăn cho người gan dạ” ở ĐBSCL được tạp chí Canada gợi ý

10 Tháng Năm, 2022
Cô gái may mắn đi ăn lẩu bò cũng được quý nhân nhắc nhở
Sống Trẻ

Cô gái may mắn đi ăn lẩu bò cũng được quý nhân nhắc nhở

5 Tháng Năm, 2022
Load More
Next Post
Team Sài Gòn phải chịu nắng gắt thì không thể thiếu những món tráng miệng thảo mộc mát người này

Team Sài Gòn phải chịu nắng gắt thì không thể thiếu những món tráng miệng thảo mộc mát người này

Quỳnh Búp Bê bất ngờ xuất hiện “làm loạn” họp báo của “Nàng Dâu Order” Lan Phương

Quỳnh Búp Bê bất ngờ xuất hiện "làm loạn" họp báo của "Nàng Dâu Order" Lan Phương

Hiền Thục đã U40 mà vẫn trẻ trung dáng đẹp như gái đôi mươi, là con gái ai cũng mong sau này được như cô ấy

Hiền Thục đã U40 mà vẫn trẻ trung dáng đẹp như gái đôi mươi, là con gái ai cũng mong sau này được như cô ấy

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bài Viết Ngẫu Nhiên

10 bộ phim lãng phí cả dàn sao hạng A
Giải Trí

10 bộ phim lãng phí cả dàn sao hạng A

15 Tháng Tư, 2022
0

NHẠC SĨ DƯƠNG KHẮC LINH CHIA SẺ VỀ CÁCH PHỐI NHẠC MỚI LẠ CHO ZMA 2020

NHẠC SĨ DƯƠNG KHẮC LINH CHIA SẺ VỀ CÁCH PHỐI NHẠC MỚI LẠ CHO ZMA 2020

16 Tháng Hai, 2022
Sự nghiệp của Jang Geun Suk đi xuống vì ngoại hình tăng cân.

Mẹ Jang Geun Suk bị truy tố vì trốn gần một triệu USD tiền thuế

5 Tháng Một, 2022

Góc Ảnh Đẹp

Dàn em trai các á hậu sở hữu chiều cao nổi bật
Models

Dàn em trai các á hậu sở hữu chiều cao nổi bật

18 Tháng Tư, 2022
0

Ngọc Trinh visual xinh như búp bê mãn nhãn dân tình với loạt phụ kiện túi ngọc trai kiêu sa

Ngọc Trinh visual xinh như búp bê mãn nhãn dân tình với loạt phụ kiện túi ngọc trai kiêu sa

19 Tháng Tư, 2022
Bỏng mắt với vóc dáng "đồng hồ cát" của "hot girl siêu thị"

Bỏng mắt với vóc dáng “đồng hồ cát” của “hot girl siêu thị”

27 Tháng Mười Hai, 2022

Về Chúng Tôi

Thế Giới Ngôi Sao - CHUYÊN TRANG THÔNG TIN GIẢI TRÍ & XU HƯỚNG TRẺ

 

Liên Hệ Với Chúng Tôi:

  • Gmail: phamquocnamt@gmail.com
  • Phone: 0934.024.786
  • Address: 1073/59 Cách Mạng Tháng 8, Phường 7, Quận Tân Bình, TP.HCM

Bài Viết Ngẫu Nhiên

K-ICM lên tiếng khi bị tố trục lợi

K-ICM lên tiếng khi bị tố trục lợi

17 Tháng Hai, 2022
0

...

Trái cây nướng và 4 kiểu thưởng thức hoa quả độc đáo

Trái cây nướng và 4 kiểu thưởng thức hoa quả độc đáo

18 Tháng Tư, 2022
0

...

Chuyên Mục

Chuyên mục

  • Âm Nhạc
  • Âm Nhạc
  • Ảnh Đẹp
  • Ảnh Đẹp Bốn Phương
  • Ca Sĩ
  • Chưa được phân loại
  • Địa Điểm Giải Trí
  • Điện Ảnh
  • Du Lịch
  • Giải Trí
  • Hôm nay ăn gì
  • Hot Face
  • Làm Đẹp
  • Mặc Đẹp
  • Models
  • Nghệ Sĩ Trẻ
  • Nhịp Sống Sao
  • Sống Trẻ
  • Thời Trang
  • Thời Trang Sao
  • Tin Tức Sự Kiện
  • Tổng Hợp
  • TV Show

Thế Giới Ngôi Sao - Trang tin tức, thông tin giải trí & xu hướng giới trẻ mới nhất

No Result
View All Result
  • Nhịp Sống Sao
  • Giải Trí
    • TV Show
    • Âm Nhạc
    • Điện Ảnh
  • Nghệ Sĩ
    • Ca Sĩ
    • Models
  • Sống Trẻ
    • Địa Điểm Giải Trí
    • Hôm nay ăn gì
    • Du Lịch
  • Thời Trang
    • Mặc Đẹp
    • Làm Đẹp
    • Thời Trang Sao
  • Ảnh Đẹp
    • Hot Face
    • Ảnh Đẹp Bốn Phương
  • Tin Sự Kiện
  • Tổng Hợp

Thế Giới Ngôi Sao - Trang tin tức, thông tin giải trí mới nhất