Ăn chanh với ớt muối ớt, trộn cơm với trái cây,… bạn đã thử được bao nhiêu “combo” mặn chát như này rồi?
Ẩm thực Việt Nam nổi tiếng với sự độc đáo. Trứng vịt lộn của chúng ta đi vào bảo tàng “những món ăn kinh dị” của thế giới, hoa quả Việt góp mặt hơn phẩn nửa trong danh sách những loại trái cây lạ lùng. Thế nhưng, nếu không trực tiếp sống tại Việt Nam, bạn sẽ không hiểu hết mức độ “sáng tạo” trong ăn uống của người dân địa phương.
Một topic vô thưởng vô phạt trên Facebook đã hé lộ thú vui ăn uống “mặn chát” của giới trẻ Việt. Mọi chuyện bắt đầu từ một tấm ảnh chụp… chanh tươi ăn với ớt, cùng câu hỏi bâng quơ: Có ai thích ăn mấy món lạ lùng như mình không nhỉ?
Chanh với ớt, tưởng lạ mà quen.
Sức mạnh kết nối của ẩm thực của là ghê gớm. Trong vòng vài phút, hội mê chanh ớt từ bốn phương đổ về, ca ngợi món ăn nghe tên là thấy ê cả lưỡi này.
Phải nói thêm, ớt sử dụng trong hình là muối ớt, gia vị huyền thoại đi cùng các loại trái cây ăn vặt như xoài, cóc, ốc. Muối ớt bình thường đã đậm đà lắm rồi, giờ kết hợp cùng chanh tươi thì quả thật hội tụ chua cay mặn ngọt, hỉ nộ ái ố của cuộc đời…
Cũng từ món ăn “mặn mòi” này mà cộng đồng mạng được dịp khoe thú vui ăn uống cá nhân, đảm bảo không có “lạ” nhất, chỉ có “lạ” hơn.
Cấp độ 1: Hội yêu thiên nhiên
Tập hợp những con người hương đồng gió nội, gắn bó mật thiết với văn hóa miệt vườn, tới mức ăn gì cũng bỏ… trái cây vào được, kể cả cơm trắng. Ăn cơm với chuối hay dưa hấu không phải là thói quen quá lạ lẫm của người Việt nhưng đọc chia sẻ này mới biết, sự kết hợp giữa hoa quả và cơm trắng quả là vô hạn.
Nguyên một vườn trái cây xin được điểm danh: chuối, dưa hấu, xoài, bơ,….
Cấp độ 2: Hội sống tối giản
Trái với “vườn hoa quả” rực rỡ sắc màu ở trên, đây là những tâm hồn giản dị và đơn sắc y như… màu bát cơm của họ vậy. Cơm vốn đã nhạt, lại trộn với nước lọc thế này thì thật “cạn lời”! Thế mà, đây lại là món ưa thích của nhiều bạn từ bé đến lớn, hấp dẫn hơn cả thịt cá:
“Cơm chan nước” không phải tò đùa của hội mẹ bỉm sữa đâu, mà có người thật sự ăn, lại còn ăn rất ngon nhé!
Cấp độ 3: Hội yêu tương ớt
Với phương châm tương ớt mà sai thì không ai đúng, những thành viên của hội nguyện dùng cả cuộc đời để chứng minh: Cái gì bỏ tương ớt vào cũng ngon. Dưới đây là một số công thức cho bạn tham khảo:
Tương ớt – cứu tinh cho hàng chồng bánh tét còn thừa ngày Tết.
Cấp độ 3: Hội mê mì gói
Cho họ một gói mì, họ sẽ nâng cả nền ẩm thực này lên! Tương tự như hội mê tương ớt ở trên, một khi bạn đã ăn mì gói, tất cả những thứ còn lại đểu là tạm bợ. Mì gói chính là chân lý cuộc đời, ăn với cái gì cũng ngon mặc kệ nghe nó “dị” ra sao.
Cấp độ nhẹ nhàng cho người mới gia nhập đạo mì gói: Ăn mì giữ lại nước, trộn với cơm cho hương vị thêm đậm đà.
Cấp độ thượng thừa, không thể tìm hình minh họa và càng không khuyến thích thử tại nhà bạn nhé:
Nguồn: K Cẩm, Facebook tổng hợp
