Thế Giới Ngôi Sao
  • Nhịp Sống Sao
  • Giải Trí
    • TV Show
    • Âm Nhạc
    • Điện Ảnh
  • Nghệ Sĩ
    • Ca Sĩ
    • Models
  • Sống Trẻ
    • Địa Điểm Giải Trí
    • Hôm nay ăn gì
    • Du Lịch
  • Thời Trang
    • Mặc Đẹp
    • Làm Đẹp
    • Thời Trang Sao
  • Ảnh Đẹp
    • Hot Face
    • Ảnh Đẹp Bốn Phương
  • Tin Sự Kiện
  • Tổng Hợp
No Result
View All Result
Thế Giới Ngôi Sao
  • Nhịp Sống Sao
  • Giải Trí
    • TV Show
    • Âm Nhạc
    • Điện Ảnh
  • Nghệ Sĩ
    • Ca Sĩ
    • Models
  • Sống Trẻ
    • Địa Điểm Giải Trí
    • Hôm nay ăn gì
    • Du Lịch
  • Thời Trang
    • Mặc Đẹp
    • Làm Đẹp
    • Thời Trang Sao
  • Ảnh Đẹp
    • Hot Face
    • Ảnh Đẹp Bốn Phương
  • Tin Sự Kiện
  • Tổng Hợp
No Result
View All Result
Thế Giới Ngôi Sao
No Result
View All Result
Home Sống Trẻ Hôm nay ăn gì

Nghe tên đã lạ, ai mà nghĩ món ăn có tên là “chuối đập” lại khiến bao người mê mẩn

17 Tháng Một, 2022
in Hôm nay ăn gì
0
Nghe tên đã lạ, ai mà nghĩ món ăn có tên là “chuối đập” lại khiến bao người mê mẩn
6
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Về Bến Tre mà không thưởng thức qua đặc sản “chuối đập” thì phí cả chuyến đi bạn nhé!

Chuối là thực phẩm rất phổ biến ở Việt Nam cho nên các món ngon được làm từ chuối cũng đa dạng không kém. Trong đó, món chuối nếp nướng của Việt Nam từ lâu đã rất nổi tiếng, thậm chí còn vang danh ra nước ngoài. Tuy nhiên, ngoài món chuối nếp nướng thì ở Việt Nam, đặc biệt là miền Tây Nam Bộ, cụ thể là ở Bến Tre còn có một món chuối nổi tiếng tuy nhìn ban đầu hơi đơn sơ nhưng cũng ngon không kém cạnh mà những ai từng nếm thử qua đều ấn tượng khó quên.

Món chuối đặc biệt này của miền Tây Nam Bộ có cái tên cũng rất độc đáo là “chuối đập” bạn nhé. Khi nghe đến tên chuối, chắc chắn nhiều bạn sẽ thắc mắc không biết vì sao lại có tên kỳ lạ đến thế. Tuy nhiên, nếu bạn ghé bất kỳ hàng chuối đập nào vô tình bắt gặp trên đường và ngồi quan sát một lúc là sẽ hiểu ra nguồn gốc cái tên ngay lập tức mà chẳng cần ai phải giải thích cho.

Nghe tên đã lạ, ai mà nghĩ món ăn có tên là "chuối đập" lại khiến bao người mê mẩn - Ảnh 1.
Nghe tên đã lạ, ai mà nghĩ món ăn có tên là "chuối đập" lại khiến bao người mê mẩn - Ảnh 1.
Nghe tên đã lạ, ai mà nghĩ món ăn có tên là "chuối đập" lại khiến bao người mê mẩn - Ảnh 1.
Nghe tên đã lạ, ai mà nghĩ món ăn có tên là "chuối đập" lại khiến bao người mê mẩn - Ảnh 1.

Món chuối này có tên là “chuối đập” là bởi phải dùng vật dụng đập cho quả chuối dẹt ra thì mới thành món ăn. Bạn đừng nghĩ việc đập chuối dễ dàng nhé, bởi chỉ cần thử đập khoảng 5 – 6 quả thì bạn sẽ thấy mỏi nhừ tay ngay. Lý do chuối này khó đập là bởi nguyên liệu làm món chuối đập được chế biến từ những quả chuối còn xanh chứ chưa chín mềm hẳn. Do chuối còn xanh, cứng nên khi đập phải tốn khá nhiều sức.

Điều quan trọng làm nên món chuối đập ngon chuẩn vị là khâu chọn chuối. Bởi nếu chọn chuối không khéo thì món chuối đập sẽ quá cứng hoặc quá mềm, thậm chí ăn không còn ngon. Những quả chuối chuẩn nhất để làm món chuối đập là chuối đã già nhưng còn xanh chứ không quá chín. Tức là chuối đã ở giai đoạn còn khoảng 3 – 4 ngày nữa mới chín để ăn được. Những quả chuối này mặc dù ngoài vỏ còn rất xanh nhưng bên trong ruột có độ dẻo nhất định và đã bắt đầu có màu vàng ửng đẹp mắt.

Nghe tên đã lạ, ai mà nghĩ món ăn có tên là "chuối đập" lại khiến bao người mê mẩn - Ảnh 2.
Nghe tên đã lạ, ai mà nghĩ món ăn có tên là "chuối đập" lại khiến bao người mê mẩn - Ảnh 2.

Sau đó, chuối sẽ được lột sạch vỏ, vì vỏ chuối còn xanh nên khâu lột vỏ cũng hơi khó khăn. Chuối sau khi được lột vỏ thì sẽ được cho lên vỉ than nướng cháy xém các mặt. Và thường để khâu nướng chuối nhanh hơn và khâu đập chuối dễ hơn thì người ta sẽ cắt đôi quả chuối theo chiều dọc rồi mới cho lên vỉ nướng. Như vậy, cứ một quả chuối thì bạn sẽ có 2 miếng chuối đập ngon lành.

Sau khi nướng chuối được khoảng 5 phút thì người bán sẽ cho từng miếng chuối vào túi ni lông và dùng chày đập mạnh. Để đập dẹt miếng chuối này đối với người thành thạo thì cũng phải đập vài lần, còn đối với người chưa từng đập thì cũng phải đập 5 – 6 lần hoặc hơn thì miếng chuối mới dẹp như ý được nhé. Đó là lý do vì sao nhìn tuy đơn giản, thế nhưng khi bắt tay vào đập, bạn sẽ thấy đây là công việc không dễ chút nào.

Nghe tên đã lạ, ai mà nghĩ món ăn có tên là "chuối đập" lại khiến bao người mê mẩn - Ảnh 3.
Nghe tên đã lạ, ai mà nghĩ món ăn có tên là "chuối đập" lại khiến bao người mê mẩn - Ảnh 3.
Nghe tên đã lạ, ai mà nghĩ món ăn có tên là "chuối đập" lại khiến bao người mê mẩn - Ảnh 3.

Sau đó, người bán sẽ tiếp tục cho từng miếng chuối đã đập dẹt lên vỉ than nướng tiếp cho đến khi chín vàng đều cả 2 mặt chuối. Công đoạn nướng chuối cuối cùng này rất quan trọng và đòi hỏi phải thật khéo để chuối không bị cháy xém mất ngon bạn nhé. Lúc này, không nhất thiết phải ngồi bên cạnh mà chỉ cần bạn chạy xe ra ngay một quầy bán món chuối đập cũng sẽ thấy thơm lừng mùi chuối nướng rất hấp dẫn và cực khó chối từ đấy.

Nghe tên đã lạ, ai mà nghĩ món ăn có tên là "chuối đập" lại khiến bao người mê mẩn - Ảnh 4.
Nghe tên đã lạ, ai mà nghĩ món ăn có tên là "chuối đập" lại khiến bao người mê mẩn - Ảnh 4.

Đặc biệt, một thành phần không thể thiếu để làm nên món chuối đập ngon đó chính là phần nước cốt dừa rưới lên bạn nhé. Nước cốt dừa ở đây được làm từ loại ngon chuẩn không thể diễn tả bằng lời. Dừa nạo đủ độ béo rồi cho lên bếp đun sôi, bỏ thêm một ít bột năng để tạo độ sánh đặc, ngoài ra người bán còn cho thêm đường, muối vừa ăn cùng một ít hành lá xanh để tạo mùi thơm.

Nghe tên đã lạ, ai mà nghĩ món ăn có tên là "chuối đập" lại khiến bao người mê mẩn - Ảnh 5.
Nghe tên đã lạ, ai mà nghĩ món ăn có tên là "chuối đập" lại khiến bao người mê mẩn - Ảnh 5.

Miếng chuối đập nướng vẫn còn nóng hổi dẻo dẻo, dai dai lại có thêm độ bùi ngọt đặc biệt được chấm với nước cốt dừa béo ngon, ngọt ngọt, mặn mặn thì đúng là ngon không thể tả. Đặc biệt, khi ăn món chuối đập này thì chẳng cần bàn cao, ghế rộng, chẳng cần không gian sang trọng đẹp mắt mà chỉ cần bạn ghé vào một quầy hàng ven đường, núp bóng dưới một tán cây râm mát là đã có thể thưởng thức món chuối đập đúng cảnh đúng người và vị ngon thì khỏi phải bàn.

Nghe tên đã lạ, ai mà nghĩ món ăn có tên là "chuối đập" lại khiến bao người mê mẩn - Ảnh 6.
Nghe tên đã lạ, ai mà nghĩ món ăn có tên là "chuối đập" lại khiến bao người mê mẩn - Ảnh 6.
Nghe tên đã lạ, ai mà nghĩ món ăn có tên là "chuối đập" lại khiến bao người mê mẩn - Ảnh 6.

Nếu có dịp về miền Tây, có ghé qua Bến Tre thì bạn nhớ đừng quên bỏ qua món chuối đập lạ miệng nhưng ngon chuẩn vị và quá hấp dẫn kể trên!

Đi du lịch mà không ăn ngon thì mất vài phần vui. Ở mỗi điểm đến, với những nét riêng của ẩm thực vùng miền, lại có vô vàn món ăn ngon và lạ hấp dẫn du khách. Vậy thì sao không giới thiệu những món ăn ở địa phương bạn, hay ở những mảnh đất mà bạn đã đi qua vào đề cử “Món ăn được yêu thích nhất” để mọi người cùng biết nhỉ?

Previous Post

Quả không hổ danh là “xứ dừa”, hãy xem người Bến Tre tận dụng tài tình loại quả này với hàng loạt món ngon – độc – lạ

Next Post

Có gì đặc biệt mà quả chuối nhỏ xíu này có giá tận 460k?

Related Posts

Phản ứng của cư dân mạng khi Jack bất ngờ khai trương quán ăn ở quận 1
Hôm nay ăn gì

Phản ứng của cư dân mạng khi Jack bất ngờ khai trương quán ăn ở quận 1

8 Tháng Một, 2023
Trải nghiệm độc đáo "món ăn cho người gan dạ" ở ĐBSCL được tạp chí Canada gợi ý
Sống Trẻ

Trải nghiệm độc đáo “món ăn cho người gan dạ” ở ĐBSCL được tạp chí Canada gợi ý

10 Tháng Năm, 2022
Cô gái may mắn đi ăn lẩu bò cũng được quý nhân nhắc nhở
Sống Trẻ

Cô gái may mắn đi ăn lẩu bò cũng được quý nhân nhắc nhở

5 Tháng Năm, 2022
Load More
Next Post
Có gì đặc biệt mà quả chuối nhỏ xíu này có giá tận 460k?

Có gì đặc biệt mà quả chuối nhỏ xíu này có giá tận 460k?

Tự xưng là hội mê sushi, nhưng chưa chắc ai cũng biết về sự thật đằng sau những lầm tưởng phổ biến về món ăn này

Tự xưng là hội mê sushi, nhưng chưa chắc ai cũng biết về sự thật đằng sau những lầm tưởng phổ biến về món ăn này

Cạn lời với món bánh sừng trâu California kiểu Mỹ: bỏ cả sushi vào làm nhân

Cạn lời với món bánh sừng trâu California kiểu Mỹ: bỏ cả sushi vào làm nhân

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bài Viết Ngẫu Nhiên

Triệu Vy có nguy cơ bị cấm sóng?
Điện Ảnh

Triệu Vy có nguy cơ bị cấm sóng?

21 Tháng Một, 2022
0

Điểm danh những món ăn nổi tiếng dưới 30k gắn liền với các địa điểm ở Sài Gòn

Điểm danh những món ăn nổi tiếng dưới 30k gắn liền với các địa điểm ở Sài Gòn

17 Tháng Một, 2022
Đồ hiệu nghìn USD của dàn sao ‘Tầng lớp Itaewon’

Đồ hiệu nghìn USD của dàn sao ‘Tầng lớp Itaewon’

18 Tháng Một, 2022

Góc Ảnh Đẹp

Bạn gái cũ Đặng Văn Lâm nóng bỏng đến nghẹt thở
Ảnh Đẹp

Bạn gái cũ Đặng Văn Lâm nóng bỏng đến… nghẹt thở

4 Tháng Một, 2022
0

Học trò Võ Hoàng Yến cao 1,75 m thi Hoa hậu Việt Nam 2020

Học trò Võ Hoàng Yến cao 1,75 m thi Hoa hậu Việt Nam 2020

19 Tháng Tư, 2022
Ninh Dương Lan Ngọc đẹp không góc chết, làm sáng bừng cả góc phố Sài Gòn

Ninh Dương Lan Ngọc đẹp không góc chết, làm sáng bừng cả góc phố Sài Gòn

29 Tháng Tư, 2022

Về Chúng Tôi

Thế Giới Ngôi Sao - CHUYÊN TRANG THÔNG TIN GIẢI TRÍ & XU HƯỚNG TRẺ

 

Liên Hệ Với Chúng Tôi:

  • Gmail: phamquocnamt@gmail.com
  • Phone: 0934.024.786
  • Address: 1073/59 Cách Mạng Tháng 8, Phường 7, Quận Tân Bình, TP.HCM

Bài Viết Ngẫu Nhiên

Diễn viên Quang Hòa có con trai đầu lòng

Diễn viên Quang Hòa có con trai đầu lòng

18 Tháng Tư, 2022
0

...

Vbiz có Hà Tăng: Không những trang điểm xuất sắc mà còn biết thiết kế, tự mình làm hết tất cả

Vbiz có Hà Tăng: Không những trang điểm xuất sắc mà còn biết thiết kế, tự mình làm hết tất cả

17 Tháng Một, 2022
0

...

Chuyên Mục

Chuyên mục

  • Âm Nhạc
  • Âm Nhạc
  • Ảnh Đẹp
  • Ảnh Đẹp Bốn Phương
  • Ca Sĩ
  • Chưa được phân loại
  • Địa Điểm Giải Trí
  • Điện Ảnh
  • Du Lịch
  • Giải Trí
  • Hôm nay ăn gì
  • Hot Face
  • Làm Đẹp
  • Mặc Đẹp
  • Models
  • Nghệ Sĩ Trẻ
  • Nhịp Sống Sao
  • Sống Trẻ
  • Thời Trang
  • Thời Trang Sao
  • Tin Tức Sự Kiện
  • Tổng Hợp
  • TV Show

Thế Giới Ngôi Sao - Trang tin tức, thông tin giải trí & xu hướng giới trẻ mới nhất

No Result
View All Result
  • Nhịp Sống Sao
  • Giải Trí
    • TV Show
    • Âm Nhạc
    • Điện Ảnh
  • Nghệ Sĩ
    • Ca Sĩ
    • Models
  • Sống Trẻ
    • Địa Điểm Giải Trí
    • Hôm nay ăn gì
    • Du Lịch
  • Thời Trang
    • Mặc Đẹp
    • Làm Đẹp
    • Thời Trang Sao
  • Ảnh Đẹp
    • Hot Face
    • Ảnh Đẹp Bốn Phương
  • Tin Sự Kiện
  • Tổng Hợp

Thế Giới Ngôi Sao - Trang tin tức, thông tin giải trí mới nhất