Thế Giới Ngôi Sao
  • Nhịp Sống Sao
  • Giải Trí
    • TV Show
    • Âm Nhạc
    • Điện Ảnh
  • Nghệ Sĩ
    • Ca Sĩ
    • Models
  • Sống Trẻ
    • Địa Điểm Giải Trí
    • Hôm nay ăn gì
    • Du Lịch
  • Thời Trang
    • Mặc Đẹp
    • Làm Đẹp
    • Thời Trang Sao
  • Ảnh Đẹp
    • Hot Face
    • Ảnh Đẹp Bốn Phương
  • Tin Sự Kiện
  • Tổng Hợp
No Result
View All Result
Thế Giới Ngôi Sao
  • Nhịp Sống Sao
  • Giải Trí
    • TV Show
    • Âm Nhạc
    • Điện Ảnh
  • Nghệ Sĩ
    • Ca Sĩ
    • Models
  • Sống Trẻ
    • Địa Điểm Giải Trí
    • Hôm nay ăn gì
    • Du Lịch
  • Thời Trang
    • Mặc Đẹp
    • Làm Đẹp
    • Thời Trang Sao
  • Ảnh Đẹp
    • Hot Face
    • Ảnh Đẹp Bốn Phương
  • Tin Sự Kiện
  • Tổng Hợp
No Result
View All Result
Thế Giới Ngôi Sao
No Result
View All Result
Home Sống Trẻ Hôm nay ăn gì

Sài Gòn: ăn cơm không ngán với đủ loại biến tấu hấp dẫn trong và ngoài nước

17 Tháng Một, 2022
in Hôm nay ăn gì
0
Sài Gòn: ăn cơm không ngán với đủ loại biến tấu hấp dẫn trong và ngoài nước
8
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Người ta có câu “chán cơm thèm phở”, nhưng cơm làm sao mà chán cho được khi có cơ man là các chủng loại thế này đây?

Cơm là thức ăn mỗi ngày của người Việt Nam, với văn hoá lúa nước dày sâu của dân tộc thì mỗi đứa trẻ người Việt chúng ta đều lớn lên từ cơm trắng và có mối quan hệ mật thiết với “hạt ngọc trời ban”. Chính vì vậy mà cho dù hiện tại đã tiếp xúc với thật nhiều những nền ẩm thực trên thế giới, các món cơm vẫn như xưa chiếm một vị trí quan trọng trong tinh thần và cả khẩu vị người Việt.

Mặc dù vậy, vẫn có đôi khi ta… ngán cơm do mỗi ngày đều ăn cơm trắng. Song, ngán cơm thì chẳng nhất thiết phải tìm phở hay món gì khác, bởi vì dù chỉ là cơm nhưng có biết bao phiên bản đa dạng để ta lựa chọn thế này đây.

Cơm Niêu

Sài Gòn: ăn cơm không ngán với đủ loại biến tấu hấp dẫn trong và ngoài nước - Ảnh 1.
Sài Gòn: ăn cơm không ngán với đủ loại biến tấu hấp dẫn trong và ngoài nước - Ảnh 1.

Nguồn ảnh: Cơm niêu Thiên Lý.

Ở thời đại mà người người nhà nhà đều nấu cơm bằng nồi nhôm, xoong gang, nồi cơm điện thì cơm được nấu bằng niêu đất lại có hương vị mộc mạc, dân dã hiếm có khó tìm. Cơm niêu là một nét đặc sắc trong nền ẩm thực Việt Nam, dù tốn công và cầu kì hơn, song kết quả lại khiến người ta phải yêu thích. Cơm được nấu bằng niêu đất thường có độ dẻo và thơm, ăn kèm cùng những món ăn dân dã thường ngày lại càng thêm ngon miệng. Mặt khác, do nấu bằng niêu đất và khó canh được nhiệt độ, cơm niêu cũng thường có một lớp cháy mỏng giòn bên ngoài ăn rất vui miệng. Nếu đã ngán cơm bình thường thì cơm niêu là một lựa chọn giải ngấy không tồi đâu.

Địa chỉ: Cơm niêu Thiên Lý

Giá: 10k/phần cơm niêu trắng và 20k/phần cơm niêu cháy (thức ăn tính riêng).

Cơm Gà Hải Nam

Sài Gòn: ăn cơm không ngán với đủ loại biến tấu hấp dẫn trong và ngoài nước - Ảnh 3.
Sài Gòn: ăn cơm không ngán với đủ loại biến tấu hấp dẫn trong và ngoài nước - Ảnh 3.

Nguồn ảnh: Nhật Nguyễn, tiểu Cường.

Cơm gà Hải Nam là một đặc sản vô cùng phổ biến ở Hải Nam (Trung Quốc), Malaysia và Singapore. Cơm gà Hải Nam được chế biến dựa theo món gà Văn Xương, cũng là đặc sản Hải Nam. Gà này được luộc trong nước luộn xương gà và heo, trong đó, nước luộc này được tái sử dụng nhiều lần và chỉ châm thêm nước khi cần thiết, khiến cả nước dùng và thịt gà bên trong có hương vị đậm đà khó cưỡng. Mặt khác, cơm cũng được nấu bằng nước luộc gà khác (chứ không phải loại dùng để luộc thịt gà). Với tầng tầng lớp lớp nước dùng được sử dụng như thế, đây là một món cơm mang vị đậm đà, béo ngậy với hạt cơm vàng bóng bẩy vô cùng hấp dẫn.

Địa chỉ: Cơm gà Hải Nam Calmette, Cơm gà Hải Nam Nguyễn Tri Phương…

Giá: 44k/phần.

Cơm Tấm

Sài Gòn: ăn cơm không ngán với đủ loại biến tấu hấp dẫn trong và ngoài nước - Ảnh 5.
Sài Gòn: ăn cơm không ngán với đủ loại biến tấu hấp dẫn trong và ngoài nước - Ảnh 5.

Nguồn ảnh: Cơm tấm Cali.

Cơm tấm là món cơm đặc sản của người Việt Nam, mà cụ thể có xuất xứ từ miền Nam. Cơm được nấu từ gạo tấm, là hạt gạo bể. Những tưởng gạo bể là thành phẩm không hoàn hảo, song từ nó ta vẫn làm ra được món cơm tơi, xốp gây thương nhớ cho bao thế hệ người Việt. Cơm tấm ngày nay được ăn kèm với vô số những món như sườn non, sườn cốt lết, chả, bì, trứng… bạn có thể luân phiên thay đổi các loại “topping” mà không sợ ngán.

Địa chỉ: Cơm tấm Cali.

Giá: 70k – 80k/phần.

Cơm thố cháy

Sài Gòn: ăn cơm không ngán với đủ loại biến tấu hấp dẫn trong và ngoài nước - Ảnh 7.
Sài Gòn: ăn cơm không ngán với đủ loại biến tấu hấp dẫn trong và ngoài nước - Ảnh 7.

Nguồn ảnh: Cơm thố cháy.

Cơm thố cháy, giống với cái tên, là cơm trắng được nấu trong thố đất to nên sẽ có phần cơm mềm dẻo ở trên và một phần cháy giòn dưới đáy nồi. Nếu ngán cơm trắng, có thể dùng đũa hoặc muỗng trộn cả hai phần mềm và phần cháy lại với nhau, ăn cùng với các món ăn kèm như xá xíu, sườn non sốt tàu xì, thịt kho, gà nắm đông cô… sẽ có vị giòn giòn, thơm thơm chẳng ngán chút nào. Cơm thố là một phiên bản khác của cơm niêu, tuy nhiên to hơn và có thức ăn kèm sẵn bên trên chứ không ăn kiểu cơm phần (nghĩa là kêu một phần cơm rồi gọi thêm những phần thức ăn kèm, thích hợp cho nhóm đông người). Nếu bạn ăn một mình thì đây sẽ là lựa chọn phù hợp hơn cơm niêu phía trên.

Địa chỉ: Cơm thố cháy

Giá: 40k – 50k/phần.

Cơm Lam

Sài Gòn: ăn cơm không ngán với đủ loại biến tấu hấp dẫn trong và ngoài nước - Ảnh 9.
Sài Gòn: ăn cơm không ngán với đủ loại biến tấu hấp dẫn trong và ngoài nước - Ảnh 9.

Nguồn ảnh: Cục ta cục tác.

Cơm lam là loại cơm được nấu từ gạo, cho vào ống tre, nứa và nướng chín trên lửa. Đây có thể xem như là “đứa con” của núi rừng Tây Bắc, là món ăn đã đồng hành cùng những người hay đi rừng, thậm chí là cả quân đội Việt Nam xưa. Chữ lam trong cơm lam có nghĩa là “nướng” theo ngôn ngữ của dân tộc Thái. Cơm lam đối với người xưa là sự tiện lợi, do đi đâu cũng mang theo được, kể cả tình huống “màn trời chiếu đất”. Cơm lam ngày nay là một nét ẩm thực độc đáo, là món ăn có hương vị dân dã, mộc mạc, ăn cùng muối riềng và các món thịt nướng là vô cùng thích hợp. Nếu đã ngán cơm “đồng bằng”, bạn có thể thử giải ngấy với cơm “miền núi” xem sao!

 

 

Previous Post

Sài Gòn: Lương về trước lễ rủng rỉnh túi tiền thì nên rủ bạn bè “chơi lớn” bằng các hoạt động ăn uống sau đây

Next Post

Nhìn thì tưởng là bánh bao, dimsum châu Á nhưng hoá ra lại là những món phương Tây

Related Posts

Phản ứng của cư dân mạng khi Jack bất ngờ khai trương quán ăn ở quận 1
Hôm nay ăn gì

Phản ứng của cư dân mạng khi Jack bất ngờ khai trương quán ăn ở quận 1

8 Tháng Một, 2023
Trải nghiệm độc đáo "món ăn cho người gan dạ" ở ĐBSCL được tạp chí Canada gợi ý
Sống Trẻ

Trải nghiệm độc đáo “món ăn cho người gan dạ” ở ĐBSCL được tạp chí Canada gợi ý

10 Tháng Năm, 2022
Cô gái may mắn đi ăn lẩu bò cũng được quý nhân nhắc nhở
Sống Trẻ

Cô gái may mắn đi ăn lẩu bò cũng được quý nhân nhắc nhở

5 Tháng Năm, 2022
Load More
Next Post
Nhìn thì tưởng là bánh bao, dimsum châu Á nhưng hoá ra lại là những món phương Tây

Nhìn thì tưởng là bánh bao, dimsum châu Á nhưng hoá ra lại là những món phương Tây

Điểm danh những món ăn nổi tiếng dưới 30k gắn liền với các địa điểm ở Sài Gòn

Điểm danh những món ăn nổi tiếng dưới 30k gắn liền với các địa điểm ở Sài Gòn

Hà Nội chói chang thì đừng quên những địa chỉ hoa quả dầm với đủ các lựa chọn dành cho bạn

Hà Nội chói chang thì đừng quên những địa chỉ hoa quả dầm với đủ các lựa chọn dành cho bạn

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bài Viết Ngẫu Nhiên

MC Nguyên Khang bị thiệt hại nặng khi nhà hàng cháy
Nhịp Sống Sao

MC Nguyên Khang bị thiệt hại nặng khi nhà hàng cháy

18 Tháng Tư, 2022
0

Kylie Jenner vung 130 triệu USD mua biệt thự, phi cơ riêng

Kylie Jenner vung 130 triệu USD mua biệt thự, phi cơ riêng

20 Tháng Tư, 2022
Mặc lại nguyên set hàng hiệu của Hà Hồ, nhưng chỉ vì chi tiết này mà bộ cánh của Min bị lộ là đồ… đi mượn

Mặc lại nguyên set hàng hiệu của Hà Hồ, nhưng chỉ vì chi tiết này mà bộ cánh của Min bị lộ là đồ… đi mượn

18 Tháng Một, 2022

Góc Ảnh Đẹp

Đắm đuối trước vẻ đẹp quyến rũ của Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh trong chiếc đầm xẻ cao tinh tế
Ảnh Đẹp

Đắm đuối trước vẻ đẹp quyến rũ của Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh trong chiếc đầm xẻ cao tinh tế

21 Tháng Tư, 2022
0

CHUYÊN CUNG CẤP PG TẠI GÒ VẤP NHÂN SỰ BƯNG QUẢ

CHUYÊN CUNG CẤP PG TẠI GÒ VẤP NHÂN SỰ BƯNG QUẢ

5 Tháng Một, 2022
CHO THUÊ PG, CUNG CẤP PG CHUYÊN NGHIỆP - Thế Giới Ngôi Sao

CHO THUÊ PG, CUNG CẤP PG CHUYÊN NGHIỆP

19 Tháng Tư, 2022

Về Chúng Tôi

Thế Giới Ngôi Sao - CHUYÊN TRANG THÔNG TIN GIẢI TRÍ & XU HƯỚNG TRẺ

 

Liên Hệ Với Chúng Tôi:

  • Gmail: phamquocnamt@gmail.com
  • Phone: 0934.024.786
  • Address: 1073/59 Cách Mạng Tháng 8, Phường 7, Quận Tân Bình, TP.HCM

Bài Viết Ngẫu Nhiên

Kim Duyên đăng tâm thư dài, Miss Universe Việt Nam có động thái đặc biệt giữa “tâm bão” học vấn của gà cưng

Kim Duyên đăng tâm thư dài, Miss Universe Việt Nam có động thái đặc biệt giữa “tâm bão” học vấn của gà cưng

19 Tháng Một, 2022
0

...

H’Hen Niê mặc bikini khoe kết quả 10 ngày tập luyện, ăn kiêng

H’Hen Niê mặc bikini khoe kết quả 10 ngày tập luyện, ăn kiêng

21 Tháng Tư, 2022
0

...

Chuyên Mục

Chuyên mục

  • Âm Nhạc
  • Âm Nhạc
  • Ảnh Đẹp
  • Ảnh Đẹp Bốn Phương
  • Ca Sĩ
  • Chưa được phân loại
  • Địa Điểm Giải Trí
  • Điện Ảnh
  • Du Lịch
  • Giải Trí
  • Hôm nay ăn gì
  • Hot Face
  • Làm Đẹp
  • Mặc Đẹp
  • Models
  • Nghệ Sĩ Trẻ
  • Nhịp Sống Sao
  • Sống Trẻ
  • Thời Trang
  • Thời Trang Sao
  • Tin Tức Sự Kiện
  • Tổng Hợp
  • TV Show

Thế Giới Ngôi Sao - Trang tin tức, thông tin giải trí & xu hướng giới trẻ mới nhất

No Result
View All Result
  • Nhịp Sống Sao
  • Giải Trí
    • TV Show
    • Âm Nhạc
    • Điện Ảnh
  • Nghệ Sĩ
    • Ca Sĩ
    • Models
  • Sống Trẻ
    • Địa Điểm Giải Trí
    • Hôm nay ăn gì
    • Du Lịch
  • Thời Trang
    • Mặc Đẹp
    • Làm Đẹp
    • Thời Trang Sao
  • Ảnh Đẹp
    • Hot Face
    • Ảnh Đẹp Bốn Phương
  • Tin Sự Kiện
  • Tổng Hợp

Thế Giới Ngôi Sao - Trang tin tức, thông tin giải trí mới nhất