Sài Gòn giòn tan với một list địa chỉ cơm gà xối mỡ

Cơm gà xối mỡ Su Su

Đây là quán cơm gà xối mỡ được chế biến theo đúng nghĩa “xối mỡ”: quán đã chế tạo ra một chiếc máy xối mỡ mà khi chế biến thịt gà, nước mỡ vàng ươm được xối thẳng xuống, tạo ra mùi thơm rất đặc trưng, lớp da bên ngoài giòn còn thịt bên trong vẫn mềm.

Mỗi suất cơm gà có giá 42k gồm 1 miếng gà, 1 chén cơm đầy ăn kèm với dưa leo, cà chua và rau răm. Cơm gà ở đây có màu đỏ đặc trưng được lấy từ gấc. Nước chấm được pha chế theo cách đặc biệt dù chỉ dùng các gia vị thông thường như bột nêm, muối, đường… Ngoài ra, quán còn bán thêm cả canh rong biển với giá 8k/chén.

Quán 142

Cơm của quán được đánh giá là không bị khô, gà xối mỡ có lớp vỏ vàng giòn. Đặc biệt, mức giá ở đây cũng rất “ngon – bổ – rẻ”, chỉ 35k/suất cơm gà xối mỡ, 5k/bịch canh rong biển. Ngoài cơm gà xối mỡ, các lựa chọn khác của quán cũng được đánh giá là khá tốt như cơm gà chiên mắm tỏi, cơm dương châu và cơm hải sản…

Cơm gà xối mỡ Thiên Hương

Tuy bán nhiều loại khác nhau nhưng cơm gà xối mỡ của quán vẫn được nhiều người yêu thích nhất. Thịt gà được chọn toàn phần đùi, xối mỡ tạo nên lớp da vàng nâu giòn rụm, thịt bên trong cũng không quá khô. Đặc biệt, thường thì tới khi khách gọi, quán mới mang gà ra chiên nên thịt luôn ở trạng thái nóng hổi, giòn tan.

Quán Lão Hương Thân

Đây là một trong những nơi bán cơm gà xối mỡ tương đối nổi tiếng ở Sài Gòn. Ở đây chỉ bán đúng một món cơm gà xối mỡ. Gà được xối mỡ giòn tan, chấm với nước tương pha tương ớt, ăn kèm với cơm chiên áp chảo, dưa leo và cà chua. Đặc biệt, cơm ở đây được chiên cùng với cà chua nghiền tạo nên màu đỏ bắt mắt. Tuy nhiên, mức giá ở đây hơi nhỉnh hơn so với những nơi khác, khoảng 50k/đĩa.