Thế Giới Ngôi Sao
  • Nhịp Sống Sao
  • Giải Trí
    • TV Show
    • Âm Nhạc
    • Điện Ảnh
  • Nghệ Sĩ
    • Ca Sĩ
    • Models
  • Sống Trẻ
    • Địa Điểm Giải Trí
    • Hôm nay ăn gì
    • Du Lịch
  • Thời Trang
    • Mặc Đẹp
    • Làm Đẹp
    • Thời Trang Sao
  • Ảnh Đẹp
    • Hot Face
    • Ảnh Đẹp Bốn Phương
  • Tin Sự Kiện
  • Tổng Hợp
No Result
View All Result
Thế Giới Ngôi Sao
  • Nhịp Sống Sao
  • Giải Trí
    • TV Show
    • Âm Nhạc
    • Điện Ảnh
  • Nghệ Sĩ
    • Ca Sĩ
    • Models
  • Sống Trẻ
    • Địa Điểm Giải Trí
    • Hôm nay ăn gì
    • Du Lịch
  • Thời Trang
    • Mặc Đẹp
    • Làm Đẹp
    • Thời Trang Sao
  • Ảnh Đẹp
    • Hot Face
    • Ảnh Đẹp Bốn Phương
  • Tin Sự Kiện
  • Tổng Hợp
No Result
View All Result
Thế Giới Ngôi Sao
No Result
View All Result
Home Sống Trẻ Hôm nay ăn gì

Không ngờ quả dừa được người Việt Nam tận dụng làm chiếc “nồi” thiên nhiên như thế này đây

17 Tháng Một, 2022
in Hôm nay ăn gì
0
Không ngờ quả dừa được người Việt Nam tận dụng làm chiếc “nồi” thiên nhiên như thế này đây
6
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

“Gần gũi với thiên nhiên, hồn nhiên như cây cỏ”, giờ mới nhận ra người Việt Nam thích dùng quả dừa làm “nồi” nấu nhiều món ngon đến vậy.

Quả dừa là món quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, khi mà đếm sơ sơ cũng thấy dừa góp mặt trong nhiều món từ thịt kho tàu trong mâm cơm Tết, các món bánh thôn quê dân dã ăn kèm nước cốt dừa và nhiều những biến tấu hiện đại khác từ quả dừa. Song, không chỉ dừng lại ở việc tiêu thụ những thức quá “hiển nhiên” như cơm dừa, cốt dừa… nhiều người còn tận dụng luôn cả một bộ phận rất đặc biệt. Bộ phận này tuy không ăn được, nhưng lại có công dụng tuyệt vời là… làm nồi nấu.

Hãy cùng điểm qua những món ngon nấu bằng chiếc “nồi” dừa dân dã nhé!

Cơm dừa

Không ngờ quả dừa được người Việt Nam tận dụng làm chiếc nồi thiên nhiên như thế này đây - Ảnh 1.

Cơm dừa là món ăn nấu trong quả dừa – đặc sản của Bến Tre.

Cơm dừa Bến Tre là món cơm nổi tiếng làm từ quả dừa, và đặc biệt là dùng trái dừa để nấu cơm. Người ta sẽ chọn ra những quả dừa phù hợp nhất, cứ thế gọt cho có hình dáng bắt mắt, và cắt phần trên cùng để làm “nắp”. Sau đó thì trút nước dừa ra, cho gạo đã vo vào, rồi đổ nước dừa tươi vào vừa đủ và “đậy nắp” lại. Nấu cơm dừa bằng nồi dừa rất khó, vì nếu thiếu ít nước hoặc dư ít nước cũng có thể khiến cơm nhão, cứng và không ngon.

Không ngờ quả dừa được người Việt Nam tận dụng làm chiếc "nồi" thiên nhiên như thế này đây - Ảnh 2.
Không ngờ quả dừa được người Việt Nam tận dụng làm chiếc "nồi" thiên nhiên như thế này đây - Ảnh 2.

Cơm dừa nên ăn từ lúc còn nóng bốc khói, sẽ cảm nhận được mùi thơm và bùi từ quả dừa, có vị ngọt tự nhiên do nấu với nước dừa. Tuy nhiên nếu để lâu thì cơm sẽ hơi mất mùi, ăn không ngon như lúc còn nóng. Cơm dừa Bến Tre thường được ăn cùng tôm rang nước cốt dừa, đây là “combo” nhất định phải thử nếu có bao giờ du lịch đến “xứ dừa” Bến Tre.

Tôm luộc quả dừa

Tôm luộc nước dừa là món ăn quen thuộc với nhiều người Việt Nam. Khi nấu món này, người ta dùng nước dừa để luộc tôm thay vì nước, khiến thịt tôm ngấm nước dừa và có vị ngọt thanh tự nhiên. Thông thường, người ta sẽ đổ nước dừa vào nồi bình thường trước để luộc, luộc chín rồi mới sắp lại vào quả dừa trang trí cho đẹp. Song, ở một số nơi vẫn có người dùng cả quả dừa để làm “nồi” luộc tôm. Người ta bắt bếp ở ngoài vườn, tận dụng quả dừa như chiếc nồi, vót phần đầu, cho bớt nước ra rồi mới đưa tôm đã rửa sạch vào. Tuy nhiên, có một nhược điểm là tôm luộc bằng trái dừa rất lâu chín, phải luộc đến khi cả chiếc nồi dừa bên ngoài đen sạm đi, và nước bên trong trở nên hơi đục, lúc này tôm sẽ có màu đỏ au hấp dẫn, xem như đã chín.

Không ngờ quả dừa được người Việt Nam tận dụng làm chiếc nồi thiên nhiên như thế này đây - Ảnh 3.

Nguồn ảnh: Trí Phạm.

Gà ác hấp quả dừa

Không ngờ quả dừa được người Việt Nam tận dụng làm chiếc nồi thiên nhiên như thế này đây - Ảnh 4.

Đây là một món ăn khá “kỳ công” để làm. Nếu như gà ác tiềm vốn yêu cầu sự kiên nhẫn và tỉ mỉ thì gà ác tiềm nước dừa cũng phức tạp chẳng kém. Ngoài việc làm gà, ướp gà, người ta cũng phải chọn những trái dừa phù hợp, chặt bỏ phần chóp sao cho miệng rộng bằng một cái chén nhỏ. Sau đó đổ nước dừa ra ngoài rồi mới sắp gà cùng các loại nguyên liệu khác vào, rồi mới cho nước dừa vào lại. Món gà ác hấp quả dừa sẽ mất khoảng 45 phút để gà thực sự chín mềm. Khi chín, hương thơm bốc lên sẽ có mùi dừa thoang thoảng rất hấp dẫn.

Previous Post

Những con “cá” bá đạo nhất cho các bạn tham khảo hoặc dè chừng nhân ngày 1/4

Next Post

Sài Gòn có những món đặt trong quả dừa, chưa thưởng thức cũng thấy “ngon mắt”

Related Posts

Phản ứng của cư dân mạng khi Jack bất ngờ khai trương quán ăn ở quận 1
Hôm nay ăn gì

Phản ứng của cư dân mạng khi Jack bất ngờ khai trương quán ăn ở quận 1

8 Tháng Một, 2023
Trải nghiệm độc đáo "món ăn cho người gan dạ" ở ĐBSCL được tạp chí Canada gợi ý
Sống Trẻ

Trải nghiệm độc đáo “món ăn cho người gan dạ” ở ĐBSCL được tạp chí Canada gợi ý

10 Tháng Năm, 2022
Cô gái may mắn đi ăn lẩu bò cũng được quý nhân nhắc nhở
Sống Trẻ

Cô gái may mắn đi ăn lẩu bò cũng được quý nhân nhắc nhở

5 Tháng Năm, 2022
Load More
Next Post
Sài Gòn có những món đặt trong quả dừa, chưa thưởng thức cũng thấy “ngon mắt”

Sài Gòn có những món đặt trong quả dừa, chưa thưởng thức cũng thấy "ngon mắt"

Quả không hổ danh là “xứ dừa”, hãy xem người Bến Tre tận dụng tài tình loại quả này với hàng loạt món ngon – độc – lạ

Quả không hổ danh là "xứ dừa", hãy xem người Bến Tre tận dụng tài tình loại quả này với hàng loạt món ngon - độc - lạ

Nghe tên đã lạ, ai mà nghĩ món ăn có tên là “chuối đập” lại khiến bao người mê mẩn

Nghe tên đã lạ, ai mà nghĩ món ăn có tên là "chuối đập" lại khiến bao người mê mẩn

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bài Viết Ngẫu Nhiên

CEO Cẩm Anh Vinh Dự được mời phụ trách Cố Vấn Cấp Cao kim Trưởng Ban Giám Khảo Global Beauty Festival 2020
Tin Tức Sự Kiện

CEO Cẩm Anh Vinh Dự được mời phụ trách Cố Vấn Cấp Cao kim Trưởng Ban Giám Khảo Global Beauty Festival 2020

16 Tháng Hai, 2022
0

MC Nguyễn Cao Kỳ Duyên kể bị kỳ thị ở Mỹ

MC Nguyễn Cao Kỳ Duyên kể bị kỳ thị ở Mỹ

18 Tháng Tư, 2022
Sao nữ Hàn và chồng kém 17 tuổi dự cưới đồng nghiệp

Sao nữ Hàn và chồng kém 17 tuổi dự cưới đồng nghiệp

25 Tháng Tư, 2022

Góc Ảnh Đẹp

Đã mắt ngắm dàn gái xinh cao loanh quanh mét rưỡi
Ảnh Đẹp

Đã mắt ngắm dàn gái xinh cao loanh quanh mét rưỡi: Lùn gì thì lùn, một khi thừa thần thái thì “chị” cân hết!

6 Tháng Một, 2022
0

Bạch Thiêng Kỳ - Đam mê nghệ thuật và khao khát được cống hiến hết mình

Bạch Thiêng Kỳ – Đam mê nghệ thuật và khao khát được cống hiến hết mình

11 Tháng Một, 2023
Thánh nữ Cosplay xứ Trung - Thế Giới Ngôi Sao

Cô nàng này hẳn là “thánh cosplay” xứ Trung khi thường xuyên bắt chước phong cách Dương Mịch, Angela Baby cho đến Jennie, Gigi Hadid

6 Tháng Một, 2022

Về Chúng Tôi

Thế Giới Ngôi Sao - CHUYÊN TRANG THÔNG TIN GIẢI TRÍ & XU HƯỚNG TRẺ

 

Liên Hệ Với Chúng Tôi:

  • Gmail: phamquocnamt@gmail.com
  • Phone: 0934.024.786
  • Address: 1073/59 Cách Mạng Tháng 8, Phường 7, Quận Tân Bình, TP.HCM

Bài Viết Ngẫu Nhiên

Nhan sắc bạn gái kém 17 tuổi của nghệ sĩ Chí Trung

Nhan sắc bạn gái kém 17 tuổi của nghệ sĩ Chí Trung

17 Tháng Một, 2022
0

...

Thu Quỳnh tiết lộ từng gọi điện khắp nơi để xin vai diễn

Thu Quỳnh tiết lộ từng phải gọi điện khắp nơi… xin vai diễn

5 Tháng Một, 2022
0

...

Chuyên Mục

Chuyên mục

  • Âm Nhạc
  • Âm Nhạc
  • Ảnh Đẹp
  • Ảnh Đẹp Bốn Phương
  • Ca Sĩ
  • Chưa được phân loại
  • Địa Điểm Giải Trí
  • Điện Ảnh
  • Du Lịch
  • Giải Trí
  • Hôm nay ăn gì
  • Hot Face
  • Làm Đẹp
  • Mặc Đẹp
  • Models
  • Nghệ Sĩ Trẻ
  • Nhịp Sống Sao
  • Sống Trẻ
  • Thời Trang
  • Thời Trang Sao
  • Tin Tức Sự Kiện
  • Tổng Hợp
  • TV Show

Thế Giới Ngôi Sao - Trang tin tức, thông tin giải trí & xu hướng giới trẻ mới nhất

No Result
View All Result
  • Nhịp Sống Sao
  • Giải Trí
    • TV Show
    • Âm Nhạc
    • Điện Ảnh
  • Nghệ Sĩ
    • Ca Sĩ
    • Models
  • Sống Trẻ
    • Địa Điểm Giải Trí
    • Hôm nay ăn gì
    • Du Lịch
  • Thời Trang
    • Mặc Đẹp
    • Làm Đẹp
    • Thời Trang Sao
  • Ảnh Đẹp
    • Hot Face
    • Ảnh Đẹp Bốn Phương
  • Tin Sự Kiện
  • Tổng Hợp

Thế Giới Ngôi Sao - Trang tin tức, thông tin giải trí mới nhất