Thế Giới Ngôi Sao
  • Nhịp Sống Sao
  • Giải Trí
    • TV Show
    • Âm Nhạc
    • Điện Ảnh
  • Nghệ Sĩ
    • Ca Sĩ
    • Models
  • Sống Trẻ
    • Địa Điểm Giải Trí
    • Hôm nay ăn gì
    • Du Lịch
  • Thời Trang
    • Mặc Đẹp
    • Làm Đẹp
    • Thời Trang Sao
  • Ảnh Đẹp
    • Hot Face
    • Ảnh Đẹp Bốn Phương
  • Tin Sự Kiện
  • Tổng Hợp
No Result
View All Result
Thế Giới Ngôi Sao
  • Nhịp Sống Sao
  • Giải Trí
    • TV Show
    • Âm Nhạc
    • Điện Ảnh
  • Nghệ Sĩ
    • Ca Sĩ
    • Models
  • Sống Trẻ
    • Địa Điểm Giải Trí
    • Hôm nay ăn gì
    • Du Lịch
  • Thời Trang
    • Mặc Đẹp
    • Làm Đẹp
    • Thời Trang Sao
  • Ảnh Đẹp
    • Hot Face
    • Ảnh Đẹp Bốn Phương
  • Tin Sự Kiện
  • Tổng Hợp
No Result
View All Result
Thế Giới Ngôi Sao
No Result
View All Result
Home Sống Trẻ Hôm nay ăn gì

Cũng là đá bào nhưng ở mỗi nước lại có những điểm khác nhau như thế này đây

17 Tháng Một, 2022
in Hôm nay ăn gì
0
Cũng là đá bào nhưng ở mỗi nước lại có những điểm khác nhau như thế này đây
13
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Đá bào là thức ăn mùa hè mà nước nào cũng có, nhưng mỗi nơi lại một biến tấu đặc trưng.

Hè tới mang theo nắng chói chang và không khí nóng nực, nhưng kèm theo đó cũng là vô vàn món ăn ngon và đá bào là một trong số đó. Đá bào là một món tráng miệng lạnh đã có từ thời xa xưa chứ không cần phải đợi đến lúc văn minh phương Tây mang điện lạnh đến. Đá bào được làm bằng cách bào mỏng và mịn các khối đá để ăn kèm với nước sốt và nhiều món khác. Đây là phương pháp giải nhiệt mà người xưa vẫn luôn làm để chống chọi lại trước cái nóng mùa hè. Tuy chỉ là đá bào, nhưng bạn có biết là ở mỗi quốc gia khác nhau cũng có những phiên bản khác nhau hay không? Hãy cùng chúng mình khám phá nhé:

Thái Lan

Cũng là đá bào nhưng ở mỗi nước lại có những điểm khác nhau như thế này đây - Ảnh 1.
Cũng là đá bào nhưng ở mỗi nước lại có những điểm khác nhau như thế này đây - Ảnh 1.

Nguồn: Eating Thai Food.

Món đá bào Thái Lan có tên là Thai nam kang sai, ăn kèm với nhiều nguyên liệu khác nhau như trái cây, các loại thạch hoặc các viên bột nhỏ như trân châu. Tuy nhiên, “trái khoáy” với các món đá bào khác, những thức ăn kèm không được gọi là “topping” vì chúng nằm ở dưới cùng. Đá bào sẽ được để lên sau cùng, trên các món ăn kèm được chọn. Thai nam kang sai được ăn kèm với nước siro ngọt và nước cốt dừa.

Cũng là đá bào nhưng ở mỗi nước lại có những điểm khác nhau như thế này đây - Ảnh 2.
Cũng là đá bào nhưng ở mỗi nước lại có những điểm khác nhau như thế này đây - Ảnh 2.

Lượng topping vô cùng đồ sộ của đá bào kiểu Thái.

Malaysia

Món Ais kacang của Malaysia được xem là một loại đá bào, thường được người Malaysia gọi tắt là ABC (Air Batu Campur, một tên gọi khác của Ais kacang, có nghĩa là “đá trộn”). Ngày xưa, Ais kacang thường chỉ bao gồm đá bào với đậu đỏ, tuy nhiên theo thời gian thì món này ngày càng phát triển và đa dạng. Hiện tại, ais kacang thường xuất hiện với “visual” nhiều màu sắc tươi tắn nhờ vào cocktail trái cây cũng như các loại sốt.

Cũng là đá bào nhưng ở mỗi nước lại có những điểm khác nhau như thế này đây - Ảnh 3.

Hàn Quốc

Cũng là đá bào nhưng ở mỗi nước lại có những điểm khác nhau như thế này đây - Ảnh 4.

Hàn Quốc nổi tiếng với món patbingsu (팥빙수), một món đá bào ăn kèm topping. Trong đó, “pat” nghĩa là đậu đỏ và bingsu có thể dùng để chỉ các món đá bào nói chung. Hiện tại, bingsu Hàn Quốc mang nhiều biến tấu với các loại trái cây và nguyên liệu hiện đại như kem, sữa, phô mai… nhưng món patbingsu truyền thống ngày xưa chỉ bao gồm đá bào, đậu đỏ, bánh gạo và bột đậu nành hoặc một số món trái cây khác. Tiền thân của patbingsu được cho là đã xuất hiện từ thời Joseon (1392 – 1910).

Nhật Bản

Ở Nhật Bản, món đá bào được gọi là kakigori và đã xuất hiện từ những thế kỷ 11. Người Nhật lưu trữ những tảng băng từ mùa đông và mang chúng ra để bào vào mùa hè. Kakigori truyền thống không có nhiều topping mà chỉ được ăn kèm với các loại siro ngọt. Trước thế kỷ 19, kakigori là món mà chỉ giới quý tộc mới có thể ăn. Đá bào Nhật thường rất mịn, tựa như tuyết vậy và đây cũng chính là điểm khiến kakigori khác biệt so với nhiều loại đá bào khác.

Cũng là đá bào nhưng ở mỗi nước lại có những điểm khác nhau như thế này đây - Ảnh 5.

Kakigori truyền thống của Nhật Bản không có topping nhiều mà chỉ ăn cùng siro cùng sữa.

Cách truyền thống để làm kakigori là dùng một máy bào băng bằng tay. Tuy hiện tại đã có nhiều máy móc chạy bằng điện, một số hộ gia đình cũng như người bán hàng rong nhỏ lẻ vẫn còn sử dụng máy bào tay.

Trung Quốc

Cũng là đá bào nhưng ở mỗi nước lại có những điểm khác nhau như thế này đây - Ảnh 6.

Baobing (phiên âm Hán Việt là “bào băng”) là món đá bào thường xuyên được ăn vào mùa hè. Có ghi chép rằng Baobing đã xuất hiện ở Trung Quốc từ thế kỷ thứ bảy. Đây là món đá bào với lượng lớn đá cùng nhiều loại topping, trong đó phổ biến nhất là nước đường, sữa đặc, đậu đỏ, đậu xanh và trân châu (đúng vậy, hạt trân châu trong trà sữa quen thuộc với chúng ta ngày nay). Ngày xưa, người Trung Quốc bào đá bằng một công cụ tương tự như cái vồ (một dụng cụ kim loại giống búa với mặt gai nhọn) nên đá bào không được mịn như bây giờ.

 

 

 

 

Previous Post

Disney World chuẩn bị khai trương nhà hàng mô phỏng lâu đài tráng lệ của Beauty and The Beast bản live action

Next Post

Có ai ngờ đá bào kakigori sang trọng của Nhật lại có ngày “dân dã” ăn cùng món đồ chua và bột ớt độc dị thế này

Related Posts

Phản ứng của cư dân mạng khi Jack bất ngờ khai trương quán ăn ở quận 1
Hôm nay ăn gì

Phản ứng của cư dân mạng khi Jack bất ngờ khai trương quán ăn ở quận 1

8 Tháng Một, 2023
Trải nghiệm độc đáo "món ăn cho người gan dạ" ở ĐBSCL được tạp chí Canada gợi ý
Sống Trẻ

Trải nghiệm độc đáo “món ăn cho người gan dạ” ở ĐBSCL được tạp chí Canada gợi ý

10 Tháng Năm, 2022
Cô gái may mắn đi ăn lẩu bò cũng được quý nhân nhắc nhở
Sống Trẻ

Cô gái may mắn đi ăn lẩu bò cũng được quý nhân nhắc nhở

5 Tháng Năm, 2022
Load More
Next Post
Có ai ngờ đá bào kakigori sang trọng của Nhật lại có ngày “dân dã” ăn cùng món đồ chua và bột ớt độc dị thế này

Có ai ngờ đá bào kakigori sang trọng của Nhật lại có ngày "dân dã" ăn cùng món đồ chua và bột ớt độc dị thế này

Đây là món bingsu mới xuất hiện đang rất “hot” tại Hàn và Việt Nam hoàn toàn có thể học tập

Đây là món bingsu mới xuất hiện đang rất "hot" tại Hàn và Việt Nam hoàn toàn có thể học tập

Nguyễn Sỹ Long khoe body nóng bỏng hút hồn tại Mister Model International 2019

Nguyễn Sỹ Long khoe body nóng bỏng hút hồn tại Mister Model International 2019

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bài Viết Ngẫu Nhiên

Hình ảnh hậu trường ít người biết của nghệ sĩ Việt
Chưa được phân loại

Hình ảnh hậu trường ít người biết của nghệ sĩ Việt

19 Tháng Tư, 2022
0

Khoảnh khắc Hà Nội trong mùa đẹp nhất năm

Khoảnh khắc Hà Nội trong mùa đẹp nhất năm

16 Tháng Hai, 2022
Khung cảnh biển mây tựa chốn thiên đường ở Sa Pa

Khung cảnh biển mây tựa chốn thiên đường ở Sa Pa

16 Tháng Hai, 2022

Góc Ảnh Đẹp

‘Hotgirl 7 thứ tiếng’ Khánh Vy bật mí thói quen để sở hữu cuộc sống vui vẻ, hạnh phúc
Hot Face

‘Hotgirl 7 thứ tiếng’ Khánh Vy bật mí thói quen để sở hữu cuộc sống vui vẻ, hạnh phúc

18 Tháng Một, 2022
0

Phạm Thị Thùy Linh – Linh Candy nhân tố mới cho làng mẫu ảnh sexy Việt Nam

Phạm Thị Thùy Linh – Linh Candy nhân tố mới cho làng mẫu ảnh sexy Việt Nam

18 Tháng Tư, 2022
Nhan sắc xinh đẹp của chủ nhân giọng nói ‘Bộ Y tế đề nghị người dân đeo khẩu trang’ trong điện thoại

Nhan sắc xinh đẹp của chủ nhân giọng nói ‘Bộ Y tế đề nghị người dân đeo khẩu trang’ trong điện thoại

21 Tháng Một, 2022

Về Chúng Tôi

Thế Giới Ngôi Sao - CHUYÊN TRANG THÔNG TIN GIẢI TRÍ & XU HƯỚNG TRẺ

 

Liên Hệ Với Chúng Tôi:

  • Gmail: phamquocnamt@gmail.com
  • Phone: 0934.024.786
  • Address: 1073/59 Cách Mạng Tháng 8, Phường 7, Quận Tân Bình, TP.HCM

Bài Viết Ngẫu Nhiên

Phương Mỹ Chi gây xúc động ở chung kết King of Rap

Phương Mỹ Chi gây xúc động ở chung kết King of Rap

21 Tháng Tư, 2022
0

...

Không ngại bị nhắc lại scandal trong quá khứ, Kỳ Duyên đáp trả khi được hỏi: “Hút bóng cười có tệ nạn không?”

Không ngại bị nhắc lại scandal trong quá khứ, Kỳ Duyên đáp trả khi được hỏi: “Hút bóng cười có tệ nạn không?”

17 Tháng Một, 2022
0

...

Chuyên Mục

Chuyên mục

  • Âm Nhạc
  • Âm Nhạc
  • Ảnh Đẹp
  • Ảnh Đẹp Bốn Phương
  • Ca Sĩ
  • Chưa được phân loại
  • Địa Điểm Giải Trí
  • Điện Ảnh
  • Du Lịch
  • Giải Trí
  • Hôm nay ăn gì
  • Hot Face
  • Làm Đẹp
  • Mặc Đẹp
  • Models
  • Nghệ Sĩ Trẻ
  • Nhịp Sống Sao
  • Sống Trẻ
  • Thời Trang
  • Thời Trang Sao
  • Tin Tức Sự Kiện
  • Tổng Hợp
  • TV Show

Thế Giới Ngôi Sao - Trang tin tức, thông tin giải trí & xu hướng giới trẻ mới nhất

No Result
View All Result
  • Nhịp Sống Sao
  • Giải Trí
    • TV Show
    • Âm Nhạc
    • Điện Ảnh
  • Nghệ Sĩ
    • Ca Sĩ
    • Models
  • Sống Trẻ
    • Địa Điểm Giải Trí
    • Hôm nay ăn gì
    • Du Lịch
  • Thời Trang
    • Mặc Đẹp
    • Làm Đẹp
    • Thời Trang Sao
  • Ảnh Đẹp
    • Hot Face
    • Ảnh Đẹp Bốn Phương
  • Tin Sự Kiện
  • Tổng Hợp

Thế Giới Ngôi Sao - Trang tin tức, thông tin giải trí mới nhất